Merricks Catering

Nordisk med et eksotisk pift

Merricks Catering er ideelt til dem, som ikke er til en klassisk dansk buffet, men som holder af nordisk mad tilsat elementer fra fjerne himmelstrøg. Kokkene Christian og Ronald pifter de danske råvarer op med spændende eksotiske elementer. Buffeten er grøn, der er fx to rige salater, og der er masser variation. Pakken er Firmasund godkendt hvilket betyder, at den lever op til Fødevarestyrelsens 10 kostråd og er godkendt af en diætist.

Se tilvalgsmuligheder

Ugens menu

Varm ret inkl. tilbehør Unghanebryst med svampe og grønt
Nye kartofler med cherrytomat og dildolie
Vegetar Grillet polenta med tomater
Rig salat Salat af fuldkorns couscous, feta og blåbær
Grøn salat Råkost med rosiner og tørret mango
Pålæg Salat af farin-fennikel marineret laks på sprøde salater
Pate med cornichoner og urter
Crudite Variation af grøntsagsstænger
Varm ret inkl. tilbehør Letsaltet ribbensteg med rødkålssalat
Porretærte med gouda og salvie (GL)
Vegetar Lun rodfrugtsalat
Rig salat Salat af grønkål, mango og revet rødbede
Grøn salat Agurker vendt i avokado og dild (L)
Pålæg Frikadeller med rødbede og grov sennep (GL)
Salat af bagt torsk, sardinmayonnaise, kapers og urter
Crudite Variation af grøntsagsstænger
Varm ret inkl. tilbehør Italiensk kødsovs
Pasta penne fuldkorn vendt i pesto og rucola (GL)
Vegetar Grillet courgette a la saltimboca
Rig salat Halve bagte tomater med reduceret balsamico
Grøn salat Salat af polenta, oliven og ristede hvidløg (H)
Pålæg Urtekogt skinke med italiensk salat (L)
Bresoala med parmesan og trøffelolie (L)
Crudite Variation af grøntsagsstænger
Varm ret inkl. tilbehør Black angus oksesteg med whiskey sauce (GL)
Frittata med babyspinat og soltørrede tomater (L)
Vegetar Bagte peberfrugter med perlespelt og svampe
Rig salat Ratatouille salat (H)
Grøn salat Broccoli, rød spidskål og rosiner i citron
Pålæg Tortillaruller med røget laks
Røget kalkunbryst med peberrod
Crudite Variation af grøntsagsstænger

Køkkenet tilbyder

Pristrappe 5-9 pers. 59 kr. 10-14 pers. 57 kr. 15-24 pers. 55 kr. +25 pers. 52 kr.
Min. antal 5
Varm ret flueben 
Rig salat flueben 2 slags
Pålæg flueben 2 slags
Groft brød flueben 
Rugbrød flueben 
Smør - kan tilkøbes
Specialitet flueben sund snack torsdag
Crudité flueben 
Service Engangs/melamin

Kommentarer til køkkenet

08-07-2016 - Lotte - Kontaktperson
Skøn frokost ordning, meget inspirerende salater, stor kreativitet.

15-02-2016 - Lotte - Kontaktperson
Dejlig mad, fantastisk varieret salater

15-01-2016 - Kristine - Kontaktperson
Skøn mad som hele firmaet nyder.

30-01-2015 - Anonym
Vi er alle sammen meget begejstrede for Merricks mad, det er super lækkert og velsmagende og anrettet meget flot.

25-04-2014 - Jee - Kontaktperson
Endnu en uge med super lækker sund mad

14-04-2014 - Rya - Kontaktperson
Det er bare et hit.

11-04-2014 - Jee - Kontaktperson
Hold nu op hvor er det lækkert - groft, sundt og fedtfattigt - Merricks Catering kan varmt anbefales

 
×